標題: [心得] 正妹工程師轉行 開鬆餅店年營收百萬
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發表於 2012-12-19 20:50 
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東森新聞 – 2012年12月19日 下午12:53

科技業爆肝工作,工程師也忍不住轉行創業。7年級外型搶眼的Neko,今年放棄月薪5萬元工程師工作,砸下80萬元存款創業賣鬆餅。儘管揉麵團到滿手脫皮還是不怕辛苦,研發出特殊口感的比利時鬆餅,創業8個月總營業額突破百萬,成績亮眼。


正妹工程師轉行! 開鬆餅店年營收百萬



笑容滿面,替客人介紹餐點,將熱騰騰鬆餅送到客人眼前。調配飲料姿勢100分,別以為這位外型亮眼的7年級正妹是店員,她可是年收入百萬的鬆餅店女老闆。鬆餅店老闆Neko說:「鬆餅最大特色,你有沒有看到,這一顆顆就是珍珠糖。」端出一團團發酵的鬆餅麵糰,是Neko的壓箱寶。
短短幾分鐘,麵糰經過Neko的手,馬上變成美味十足的鮪魚起司鬆餅和草莓鬆餅。對鬆餅瞭若指掌的她,看不出來以前可是上市科技大廠的工程師。鬆餅店老闆Neko說:「科技公司其實每天都加班加很晚,都11、12點。甚至有時候,還凌晨一兩點才回家,真的很累很辛苦。」厭倦科技業沒日沒夜的工作時間,27歲的Neko今年放棄工程師月薪5萬元工作,砸下辛苦存來的80萬積蓄開店,但創業之路可不好走。
鬆餅店老闆Neko說:「我本身就有點富貴手,所以碰了水會更嚴重。然後也沒辦法,因為你要自己去做研究自己去揉麵團,因為剛開始是沒有攪拌機,要用手去揉。」堅持正統比利時鬆餅,更延伸出30多種特殊口味,加上網路增加知名度,讓Neko的鬆餅小店不到一年月營業額衝上16萬元。
鬆餅店老闆Neko說:「剛開幕其實200個跑不掉,一天準備的可能就不夠了。所以有可能一開門,其實下午兩三點就賣完,就休息了。」美女工程師轉行,創業成績,就像她的鬆餅般外型亮眼,內裡更扎實。

轉自<yahoo新聞>